Makka Cholam/Corn/Maize
Published on Wed Jul 07, 2021
Overview:
Makka cholam/Corn/Maize are filled with vitamin B1,B9,C,minerals and other proximate nutrients.The main health benefits of makka cholam are gives ample of energy, promotes weight gain,balances blood glucose level and preserving optimal eyesight.This can be taken by all.
Benefits:
1.Preserves the optimal eye sight.
2.Good diabetic food that has low glycemic index.
3.Fortifies Bone density.As it is rich in calcium.
4.Corn is completely devoid of cholesterol and sodium so people with heart ailments can have.
5.Contrributes to healthy weight gain.
Cookery:
1.Used in Sathu Mavu.
2.Usedd in salads.
3.Maize Vada.
கண்ணோட்டம்:
மக்கா சோளம் வைட்டமின் பி1, பி9, சி, தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. மக்கா சோளத்தின் முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏராளமானவை ஆற்றலை அளிக்கிறது, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சமநிலைப்படுத்துகிறது மற்றும் உகந்த கண்பார்வையை பாதுகாக்கிறது,அனைவராலும் எடுத்துக்கொள்ளப்படும்.
பலன்கள்:
1. உகந்த கண் பார்வையைப் பாதுகாக்கிறது.
2.குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் கொண்ட உணவு.
3.கால்சியம் அதிகம் உள்ளதால்.எலும்பு அடர்த்தியை பலப்படுத்துகிறது.
4.சோளத்தில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சோடியம் முற்றிலும் இல்லாததால் இதயக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்ற தானியம் .
சமையல்:
1.சத்து மாவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3.சோள வடை.
Kollu/ Horse Gram
Kollu/Horse Gram is the most -protein rich food found in the planet.It is high …
Thenai/Foxtail Millet
Thenai/Foxtail Millet is packed with fiber, phosphorus, iron, other vitamins an…
Nattu Kambu/ Bajra/Pearl Millet
"Nattu Kambu/Pearl Millet or Bajra are the common names. Kambu is rich in iron …